Tillagning
1. Bryn filéerna i en stekpanna, hela eller i strimlor.

2. Smält smör i en kastrull. Rör ner curry och paprikapulver. Häll i grädde och vatten och låt såsen puttra i 5 min, salta. Häll såsen runt om köttet och låt allt koka under lock i 5 min.

3. Finhacka paprikan och strö den över köttet.

Servera wokade grönsaker och bröd till.