Tävlingen är avgjord och vi har en vinnare i Guldfågelns recepttävling på Tvådelad Kycklingfilé!

Vi var ute efter ditt bästa, snabbaste och enklaste recept som förgyller din vardagskväll. Basen skulle vara Guldfågelns nya Tvådelade Kycklingfilé och det fick ta max 15 minuter att tillaga.
Ett stort grattis till våra vinnare och ett stort tack till alla er som deltog i tävlingen. 

Vinnarna är:
1:a pris Erika Persson, Västerås, vinner köksredskap till ett värde av 2500 kr.

2-5:e pris Jessica Lundberg, Handen, Caroline Jansson, Täby, Git Lindqvist, Tyringe, Mikael Sundin, Simrishamn. Ni vinner produktcheckar på Guldfågelns produkter värde 300 kr.

Det vinnande receptet kan du se nedan.

Pesto Toast Birdy NamNam (4 Port.)

Vänd kycklingfiléerna i olivoljan, grilla i ett järn eller stek dem ca 2-3 min på varje sida. Krydda med salt, peppar och salladskryddan. Dela bröden mitt itu och rosta dem lätt, bred på pesto och fördela salladen över de fyra bröden. Lägg på kycklingskivorna samt den skivade löken, tomaten, getost och ringla över lite honung. Strö slutligen på rostade pinjenötter.

Ingredienser:

4 st. Tvådelade kycklingfiléer, 2 msk olivolja, 2 st. ciabattabröd av lite större sort, 2 dl röd pesto, blandad sallad (ruccola, Lollo rosso & ekblad), 1/2 skivad röd lök, 1 tomat, 200 g getost, 1/2 tsk salt, 1,5 krm svartpeppar, 1 tsk italiensk salladskrydda, honung och rostade pinjenötter.

Tid: ca 10 min.