Spenat och kyckling omelett (Tortilla)

Spenat och kyckling omelett (Tortilla)

4 pers

Ingredienser

350 g Taco kyckling
1 påse bladspenat
500 g potatis
1 gul lök
1 dl valfri riven ost
4 hela ägg
1 dl vispgrädde

Visa produkter som passar för recept

Gör såhär

Koka potatisen, nästan färdiga, låt svalna.
Förväll bladspenaten hastigt och kyl i kallt
vatten, pressa ut vattnet. Tärna potatisen
och hacka löken, fräs i matfett med
spenaten och kycklingen. Blanda ägg,
vispgrädde, riven ost, salt och peppar.
Tillsätt övriga ingredienser. Grädda
omeletten kort på spisen. Sätt in den i ugn
på 175°C i ca 10 min. Servera med sallad.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök