Grillade Drumsticks med melonsallad & myntasås

Grillade Drumsticks med melonsallad & myntasås

4 pers

Ingredienser

2 pkt Guldfågeln drumsticks med glaze
½ vattenmelon, 2x2 cm kuber
½ fänkålsstånd i mycket tunna skivor
1 liten rödlök, runt skivad
1 färsk jalapeno, tunt skivad
1 dl syltlökar, halverade
1 knippe färsk mynta, grovt hackad
1 lime
2 msk olivolja
150 g chèvre el. fetaost
Salt & svartpeppar
Sås: 2 dl yoghurt 10%, 1 knippe mynta (finhackad), salt och svartpeppar.

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Grilla kycklingen på förberedd grill och pensla den med glaze mot slutet av grillningen. Gör under tiden salladen genom att blanda samman alla ingredienserna och smaka av med salt & nymald svartpeppar. Gör även myntasåsen klar. Servera omedelbart med de nygrillade kycklingbenen.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök