Rör ihop ströbrödsblandningen med färs, lök, ägg, persilja, salt och peppar.
3
Vill du kan du försteka lite färs för att smaka av om det behövs mer salt och peppar. Forma till runda och fina köttbullar. Stek i smör och lite olja på medelvärme ca 10 min.
4
Gräddsås: Koka upp mjölk och grädde. Tillsätt soja och kalvfond. Red med brun redning. Smaka av med salt och peppar.
5
Pressad potatis: Skala potatisen. Koka färdiga i saltat vatten. Pressa luftigt med potatispress.
6
Servera köttbullarna med potatis, sås, rårörda lingon och pressgurka.
Gillade du det här receptet?
Klicka på en stjärna för att betygsätta
Medelbetyg 3.4 / 5. Antal röster: 22
Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!