Recept

Chili och korianderglacerat drumstick

Name: Chili och korianderglacerat drumstick
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 0.8 kg Kycklingben; 1.2 dl Krossad tomat; 0.4 dl Honung; 0.8 msk Korianderfrön - fint mortlade; 1.2 msk Sambal oelek; 1.2 st Vitlöksklyftor - skalade; 0.8 st Lime - finrivet skal och saft; 0.8 dl Färsk koriander - grovt skuren; Salt och peppar

Antal personer:

Ingredienser

0.8 kg Kycklingben
1.2 dl Krossad tomat
0.4 dl Honung
0.8 msk Korianderfrön - fint mortlade
1.2 msk Sambal oelek
1.2 st Vitlöksklyftor - skalade
0.8 st Lime - finrivet skal och saft
0.8 dl Färsk koriander - grovt skuren
Salt och peppar

Tillagning:

1

Sätt ugnen på 180°C.
2

Krydda kycklingen med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
3

Mixa samman resterande ingredienser utom den färska koriandern. Salta - röran ska kännas ganska salt. Häll röran över kycklingen och blanda runt.
4

Baka i ugnen ca 30 min eller tills köttet släpper lätt ifrån benet.
5

Strössla den färska koriandern över.
6

Ät som snacks eller servera med ris, sallad och syrad grädde.

Näringsvärden

Energi: 3927
Fett: 178
Kolhydrater: 174
Protein: 396

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!