Recept

Grillade drumsticks med ragu på rotfrukter, tomat och bönor

0
(0)
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 kg Chicken Drumsticks grillkryddade
  • 400 g Tärnade rotfrukter (rotselleri, palsternacka, kålrot, morot)
  • 80 g Gul lök
  • 8 g Pressad vitlök
  • 2 dl Tomater, krossade
  • 1.2 dl Vita bönor i tomatsås
  • 0.8 dl Vatten
  • 8 g Tomatpuré
  • 0.4 msk Salt
  • 2 cl Kycklingfond
  • 0.4 msk Rödvinsvinäger
  • 0.4 msk Socker

Tillagning:

  1. Stek rotfrukter, lök och vitlök i olja.

  2. Gå i med krossad tomat, tomatpuré, rödvinsvinäger, kycklingfond och vatten.

  3. Låt koka ca 20 min.

  4. Mot slutet gå i med vita bönor i tomatsås.

  5. Smaka av med rödvinsvinäger och ev. lite socker.

  6. Värm drumsticks i ugn på 200°C i ca 20 min.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!