Guldfågeln logotyp
Recept

Grillade drumsticks med ragu på rotfrukter, tomat och bönor

0
(0)
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 kg Chicken Drumsticks chili
  • 400 g Tärnade rotfrukter (rotselleri, palsternacka, kålrot, morot)
  • 80 g Gul lök
  • 8 g Pressad vitlök
  • 20 cl Tomater, krossade
  • 1.2 dl Vita bönor i tomatsås
  • 8 cl Vatten
  • 8 g Tomatpuré
  • 0.5 msk Salt
  • 2 cl Kycklingfond
  • 0.5 msk Rödvinsvinäger
  • 0.5 msk Socker

Tillagning:

  1. Stek rotfrukter, lök och vitlök i olja. Gå i med krossad tomat, tomatpuré, rödvinsvinäger kycklingfond, och vatten. Låt koka ca 20 minuter. Mot slutet gå i med vita bönor i tomatsås. Smaka av med rödvinsvinäger och eventuellt lite socker.

  2. Värm drumsticks i ugn på 200 grader i ca 20 minuter.

Näringsvärden

  • Energi: 3977
  • Fett: 74
  • Kolhydrater: 258
  • Protein: 516

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!