Recept
Jättegod korvgryta med rostad vitlök
Antal personer:
Tillagningstid: 25min
Ingredienser
- 300 g Grillkorv av kyckling
- 60 g Stekt bacon
- 20 g Hackad vitlök
- 100 g Gul lök, tärnade
- 160 g Tärnade rotfrukter (morot, rotselleri, kålråt)
- 2 dl Vatten
- 2 dl Crème fraiche 40%
- 1.5 msk Tomatpuré
- 1 msk Dijonsenap
- 1 msk Oregano eller dragon
- Maizenamjöl
- Salt, citron och cayennepeppar
Tillagning:
-
Fräs vitlöken i olja separat. Stek sedan lök, och rotfrukter i olja, tillsätt kycklingkorv och bacon.
-
Tillsätt tomatpuré, dijonsenap och crème fraiche.
-
Red av såsen och tillsätt kycklingkorv och rostad vitlök. Krydda med oregano eller dragon. Smaksätt med salt, citron och lite cayennepeppar.
-
Servera med ris eller pasta.
Näringsvärden
- Energi: 6693
- Fett: 346
- Kolhydrater: 679
- Protein: 199