Recept

Buffalo Wings med Chiliaioli

Name: Buffalo Wings med Chiliaioli
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 påse Buffalo Wings BBQ; 2 msk Sötmandel, finhackad; 2 st Vitlöksklyftor, finhackade; 1 st Chili (Thai), urkärnad och finhackad; 2 st Äggulor; 1 st Lime, saften; 2 msk Sweet chili; 2 tsk Soja; 2 dl Matolja

Till alla aioli- och chiliälskare!

Tillagningstid: 15min

Antal personer:

Tillagningstid: 15min

Ingredienser

1 påse Buffalo Wings BBQ
2 msk Sötmandel, finhackad
2 st Vitlöksklyftor, finhackade
1 st Chili (Thai), urkärnad och finhackad
2 st Äggulor
1 st Lime, saften
2 msk Sweet chili
2 tsk Soja
2 dl Matolja

Tillagning:

1

Värm Buffalo Wings enligt anvisningar på förpackningen.
2

Rosta mandel, vitlök och chili i en torr, het panna tills vitlöken är gyllenbrun. Passa så att det inte får för mycket färg! Ta av från spisen och låt svalna.
3

Häll över i en mixer och tillsätt resten av ingredienserna, utom oljan! Mixa väl.
4

Tillsätt oljan droppvis medan mixern är igång. Såsen ska vara lite tunnare än "vanlig" majonnäs. Smaka av med salt.