Recept
Kycklingfiléspett med citronyoghurt & cashewbönsallad
Våra färdiggrillade kycklingspett går utmärkt att äta både kalla och varma. För lite extra grillkänsla - lägg dem några minuter på grillen.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 8 st Kycklingspett
- 2 dl Yoghurt (10%)
- 0.5 st Citron, zest
- 1 tsk Honung
- 6 st Droppar tabasco
- 0.5 tsk Salt
- Nymald svartpeppar
- 400 g Stora vita bönor (kokta avsköljda)
- 1 dl Ättiksgurka, grovhackade
- 1 dl Salladslök eller purjolök, strimlad
- 1 dl Cashewnötter, rostade och krossade
- 0.5 dl Basilika eller persilja, grovhackad
- 0.5 dl Citron, saften
- God rapsolja
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Citronyoghurt - Blanda yoghurten, citronzesten, honungen, tabascon, salt och peppar. Låt stå kallt till servering.
-
Sallad: Blanda bönorna, gurkan, löken, nötterna, örterna, citronsaften med rapsoljan. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
-
Vänd kycklingspetten några varv på grillen. Servera med salladen och citronyoghurten. Tips! Lägg gärna till små goda tomater i salladen när de finns svenska solmogna.
Liknande recept
Läs mer om Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Läs mer om Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Läs mer om Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Läs mer om Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Läs mer om Fullkornsspagetti m grillade kycklinginnerfiléer
Fullkornsspagetti m grillade kycklinginnerfiléer
Läs mer om Chicken Drumsticks med Tropisk salsa
Chicken Drumsticks med Tropisk salsa
Läs mer om Chicken Drumsticks med Thailändsk potatissallad
Chicken Drumsticks med Thailändsk potatissallad
Läs mer om Chicken Drumsticks med Texmexsallad
Chicken Drumsticks med Texmexsallad
Läs mer om Chicken Drumsticks med mangosallad
Chicken Drumsticks med mangosallad
Läs mer om Chicken Drumsticks med kidneybean och blomkålsvinaigrette