Recept
Fullkornsspagetti m grillade kycklinginnerfiléer
God pastasallad med grillade BBQ-kyckling och svamp.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 300 g Färdiggrillad kycklinginnerfilé BBQ
- 4 port. Fullkornsspagetti
- 5 dl Blandad svamp
- 2 st Tomater, tärnade
- 1 st Rosesalladshuvud, skuret i mindre bitar
- 0.5 dl Basilika, hackad
- 0.5 dl Mynta, hackad
- 1 st Vitlöksklyfta, finhackad
- 1 st Citron, skal och saft
- 1 dl Olivolja
- 50 g Parmesanost, hyvlad
- Matolja till stekning
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Värm Kycklinginnerfiléerna BBQ enligt anvisningar på förpackningen. Koka spagettin i saltat vatten.
-
Skär svampen i mindre bitar och bryn den i oljan i en stekpanna.
-
Tillsätt tomaten, salladen och vitlöken och bryn allting i ytterligare 1 minut, smaka av med salt och peppar.
-
Låt den kokta spagettin rinna av ordentligt, tillsätt citronen och olivoljan och blanda sedan försiktigt i svampblandningen och kycklingen. Avsluta med att strö över örterna och parmesanosten.
Liknande recept
