Recept
Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Tabbouleh är en persiljesallad från Libanon. Servera gärna med grillad kyckling. Passar perfekt för varma sommardagar.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 1 påse Grillade innerfiléer BBQ
- 3 dl Bulgur
- 2 st Tomater, hackade
- 0.5 st Gurka, urkärnad och hackad
- 1 st Röd paprika, hackad
- 150 st Blekselleri, fint hackad
- 1 st Vitlöksklyfta, pressad
- 2 msk Färsk mynta, hackad
- 0.5 knippe Persilja, fint hackad
- 1 st Citron, rivet skal och saft
- 2 msk God olivolja
- 2 krm Sambal oelek
- 2 dl Gräddfil
- 0.5 burk Krossad ananas
- 1 tsk Ingefära
Tillagning:
-
Tillaga Grillade innerfiléer BBQ enligt anvisningar på förpackningen.
-
Koka bulgur i 10 min enligt anvisning, låt rinna av.
-
Blanda med tomaterna, gurkan, paprikan, bleksellerin, vitlöken, myntan och persiljan. Slå över citronen och olivoljan. Blanda och smaka av med salt och peppar.
-
Blanda sambal oelek, gräddfil, krossad ananas med ingefäran, smaka av med salt.
-
Servera den grillade kycklingen med tabouleh och gräddfilssåsen.
Liknande recept
