Recept
Kyckling och fetaostpaj med rödbetssallad och dillyoghurt
En god combo är kyckling och fetaost, här i en god paj med en supergod rödbetssallad och dillyoghurt.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 40min
Ingredienser
- 300 g Färdiggrillad kycklingbröstfilé i tärningar.
- 1 st Pajskal, egengjort eller färdigköpt
- 100 g Tärnad fetaost
- 50 g Färsk spenat
- 200 g Kokt potatis, skuren i mindre bitar
- 1 dl Grädde
- 2 st Ägg
- 4 st Rödbetor, kokta och skalade
- 70 g Ruccola
- 1 st Schalottenlök, skivad
- Olivolja
- Balsamvinäger
- 2 dl Matlagningsyoghurt
- 1 msk Honung
- 1 msk Citronsaft
- 2 st Kvistar dill, hackade
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Bred ut pajdegen i en pajform.
-
Fördela ut kyckling, potatis, fetaost och hackad spenat i pajskalet.
-
Blanda ägg, grädde, salt och peppar och häll över pajen. Grädda pajen i ugnen på 180°C i ca 30 min, ta ut och låt svalna.
-
Dela rödbetorna i mindre bitar och vänd i rucola, schalottenlök, balsamico och olivolja, smaka av med salt och peppar.
-
Blanda yoghurt, citronsaft, honung och dill, salta och peppra.
-
Servera pajen på ett fat med rödbetssallad och dillyoghurt.
Liknande recept
Läs mer om Caesarsallad med grillad skivad kycklingfilé
Caesarsallad med grillad skivad kycklingfilé
Läs mer om Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Läs mer om Kycklingwrap med frisk mangosalsa
Kycklingwrap med frisk mangosalsa
Läs mer om Grillad kycklingfilé med rosmarinstuvade champinjoner
Grillad kycklingfilé med rosmarinstuvade champinjoner
Läs mer om Grillade kycklingfilé med jordnötssås
Grillade kycklingfilé med jordnötssås
Läs mer om Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Läs mer om Grillad kycklingbröstfilé med Karl Johan ravioli
Grillad kycklingbröstfilé med Karl Johan ravioli
Läs mer om Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Läs mer om Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Läs mer om Fullkornsspagetti m grillade kycklinginnerfiléer