Bombay Wrap
Ingredienser
- 1 st Tacokyckling eller Gyros kyckling
- 4 st Ananasringar
- 3 st Inlagda aprikoser
- 1 dl Jordnötter
- 2 dl Crème fraiche
- 2 krm Curry
- Valfri sallad
- 4 st Tortilla- eller Libabröd
- Smörgåspapper
Tillagning:
-
Skär ananasen och aprikosen i bitar, blanda med jordnötter, crème fraiche, curry och kyckling. Smaka av med salt och peppar.
-
Lägg ut wrapen på smörgåspapper, lägg på salladsbladen därefter fyllningen mitt på. Rulla ihop och vik in papperskanterna och rulla ett varv till. Skär varje wrap mitt itu-servera.