Kycklingtortilla med bönsallad & guacamole

Kycklingtortilla med bönsallad & guacamole

4 pers

Ingredienser

1 pkt Tacokyckling, färsk eller fryst
12 stora tortillabröd
ca 200 g små tomater av valfri sort, skivade
1-2 röda spetspaprikor, tunt skivade
Bönsallad:
ca 400 g blandade bönor
3-5 msk majskorn
5 salladslökar, skivade
1 liten chili, finhackad
1 msk olja
Salt & peppar
Färsk koriander
Guacamole:
2 mogna avokado
½ lime, saften
1 tomat, finhackad
1 msk gräslök, hackad
2 msk majsolja
Salt & svartpeppar
5-10 droppar Tabasco

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till bönsalladen. Dela och gröp ur avokadon. Mosa den i en skål med en gaffel. Det ska vara lite klumpigt! Blanda med resten av ingredienserna och smaka av med salt & svartpeppar. Stek kycklingen i en stekpanna tills den har fått fin färg och är genomstekt eller om du steker den frysta tills den är genomvarm. Servera med varma tortillabröd och alla tillbehören i skålar och fat och låt alla "bygga" samman sin egen tortilla-wrap.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök