Kycklingtacos med tomat-ananas salsa

Kycklingtacos med tomat-ananas salsa

4 pers

Ingredienser

1 pkt Tacokyckling, färsk eller fryst
1 pkt hårda taco skal, 12 st
1 dl lätt crème fraiche
2-3 dl riven ost, cheddar el. gouda t.ex.
1 kruka med valfri sallad
1 liten burk majs
1 knippe koriander el. persilja
Tomat-ananas salsa:
3 dl ananas, i små tärningar
3-4 msk krossade tomater
1-2 tomater, skurna i tärningar
1 msk koriander, hackad
1 liten chili, finhackad
2 msk majsolja
½ lime, saften
Salt & svartpeppar

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Blanda alla ingredienserna till salsan och smaka av med salt och svartpeppar. Låt stå en stund så att smakerna "sätter sig". Ta under tiden fram resten av ingredienserna och värm kycklingen tills den har fått fin färg och är genomstekt. Bygg samman tacos genom att lägga sallad, kyckling, majs och riven ost i skalen. Toppa med salsa, crème fraiche och lite koriander. Servera direkt!

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök