Recept
Chicken Drumsticks med spicy potatissallad och senapsaioli
Denna goda potatissallad tillsammans med senapsaiolin är supergod till grillad kyckling. Sommartid passar den perfekt till vårt marinerade grillsortiment.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 45min
Ingredienser
- 2 påsar Chicken Drumsticks BBQ
- 16 st Potatisar, medelstora
- 0.5 dl Olivolja
- Salt och peppar
- 0.5 dl Olivolja eller rapsolja
- 0.5 dl Bruna senapsfrön, rostade
- 0.5 dl Bladpersilja, grovhackade
- 1 msk Krossad vitlök
- 2 msk Citronjuice
- 15 st stänk Tabasco, gärna grön
- 3 dl Majonnäs
- 3 msk Citronjuice
- 2.5 msk Dijonsenap
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Värm Chicken Drumsticks enligt anvisningar på förpackningen.
-
Koka 2 l vatten. Lägg i de tvättade potatisarna. Koka i ca 15 min. Spola dem sen under kallt vatten. Halvera potatisarna och trä på spett med snittytan åt samma håll. Grilla i ugn tills de fått fin färg 225°C ca 30 min.
-
Trä av från spetten och lägg i en skål tillsammans med olja, senapsfrön, persilja, vitlök, citronjuice och tabasco. Blanda och smaka av med salt och peppar. Serveras varm el. kall.
-
Blanda samman majonnäs, citronjuice och dijonsenap, smaka av med salt & peppar.
-
Servera potatissalladen med kycklingen och aiolin.
Liknande recept
