Recept
Grillspett med mango & tomatsallad
Fräscht, gott och nyttigt t.ex. en varm sommardag, kanske på en picknick.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 8 st Färdiggrillade kycklingspett
- 2 st Mango, skalade och tärnade
- 250 g Minitomater, halverade
- 5 st Salladslökar, skivade diagonalt
- 2 tsk Röd chili, urkärnade och finhackade
- 1 st Lime, saften
- 1 msk Rapsolja
- Salt och peppar
- 3 dl Crème fraiche
- 2 tsk Chilisås (het)
- 1.5 msk HP-sås
- 1 st Vitlöksklyfta, krossad
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Värm kycklingspetten enligt anvisningar på förpackningen. Går även att äta kalla.
-
Gör salladen genom att blanda mango, tomater, salladslök, chili, limesaft i en skål. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
Blanda ingredienserna till dipsåsen, salta och peppra.
-
Servera tillsammans med grillspetten och salladen. Goda tillbehör är tex jasminris eller potatishalvor i ugnen!
Liknande recept
Läs mer om Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Grillad kycklingfilé med pastasallad med pesto & soltorkade tomater
Läs mer om Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Grillad kycklingfilé med het bönsallad
Läs mer om Kycklingfiléspett med citronyoghurt & cashewbönsallad
Kycklingfiléspett med citronyoghurt & cashewbönsallad
Läs mer om Grillade kycklingspett med örtpasta, parmesanost & rädisor
Grillade kycklingspett med örtpasta, parmesanost & rädisor
Läs mer om Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Grillade kycklingspett med tomat- o avokadosallad
Läs mer om Grillade kycklingspett med sallad på spenat, äpple och vete, samt en pepparrotsgräddfil
Grillade kycklingspett med sallad på spenat, äpple och vete, samt en pepparrotsgräddfil
Läs mer om Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Grillad kycklingbröstinnerfilé med tabouleh
Läs mer om Chicken Drumsticks med Tropisk salsa
Chicken Drumsticks med Tropisk salsa
Läs mer om Chicken Drumsticks med Thailändsk potatissallad
Chicken Drumsticks med Thailändsk potatissallad
Läs mer om Chicken Drumsticks med kall pastasallad och rostad vitlöksdressing