Detta smör är gudomligt gott och smakar fantastiskt till grillad kyckling.

Ingredienser

100 g färsk chorizo
1,5 tsk rökt paprikapulver
150 g rumstempererat smör
0,5 tsk salt

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Ta bort skinnet på chorizon, hacka upp innanmätet och stek det i en stekpanna med lite olivolja så det blir till en grov färs. Tillsätt paprikapulver på slutet och låt fräsa med ett tag. Låt svalna. Mixa samman smör, fräst chorizo och lite salt i en matberedare eller med stavmixer. Klicka ut kryddsmöret på bakplåtspapper och rulla ihop till en tajt korv och låt stelna i kylskåp så du kan skiva smöret. Du kan också lägga smöret i en skål och sedan klicka ut det till servering.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök