Recept
Kryddsmör Espanol
Detta smör är gudomligt gott och smakar fantastiskt till grillad kyckling.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 15min
Ingredienser
- 1 pkt Marinerad majskycklingfilé Summer BBQ
- 100 g Färsk chorizo
- 1.5 tsk Rökt paprikapulver
- 150 g Rums tempererat smör
- 0.5 tsk Salt
- Olivolja
Tillagning:
-
Ta bort skinnet på chorizon, hacka upp innanmätet och stek det i en stekpanna med lite olivolja så det blir till en grov färs.
-
Tillsätt paprikapulver på slutet och låt fräsa med ett tag. Låt svalna.
-
Mixa samman smör, fräst chorizo och lite salt i en matberedare eller med stavmixer.
-
Klicka ut kryddsmöret på bakplåtspapper och rulla ihop till en tajt korv och låt stelna i kylskåp så du kan skiva smöret. Du kan också lägga smöret i en skål och sedan klicka ut det till servering.
Liknande recept
