Recept

Sommarsnabb bearnaisesås

3.5
(4)
Glöm vattenbad och skurna såser, här har du snabbaste bearnaisesåsen som passar perfekt till nygrillad kyckling.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 pkt Marinerad kycklingfilébricka
  • 3 msk Vitvinsvinäger
  • 1 msk Torkad dragon
  • 2 msk Smör
  • 1 st Bananschalottenlök
  • 0.5 tsk Salt
  • 2 krm Nymalen vitpeppar
  • 2.5 dl Crème fraiche (40%)
  • Finhackad gräslök

Tillagning:

  1. Hacka löken fint. Fräs lök och torkad dragon i smör tills löken blivit mjuk.

  2. Tillsätt vinäger och låt koka i ca 2 min.

  3. Låt svalna och mixa sedan tillsammans med crème fraiche till en krämig sås. Smaka av med salt och peppar

  4. Toppa eventuellt med finhackad gräslök. Den här snabbversionen på bearnaise går utmärkt att förvara i kylskåp.

  5. Servera med grillad kyckling.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 3.5 / 5. Antal röster: 4

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Marinerad kycklingfilébricka

Läs mer

Liknande recept

Snabb Caesar-flirtande sallad med yoghurtdressing smaksatt med sardell, citron och vitlök

5
(6)

Fetaostkräm med chili och oregano

15min
3.9
(18)

Rostad auberginekräm med yoghurt, granatäpple och mynta

30min
3.5
(2)

Loaded potatoes med picklad lök, getost och chili

45min
4.2
(11)

Krämig sallad med rädisor, bittra blad och äpple

20min
3.7
(3)

Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano

25min
4.5
(12)

Tomat- och bönröra

15min
0
(0)

BBQ-Chicken Club Sandwich

20min
5
(1)

Sesam- och sojaglaserad rostad potatis

30min
5
(4)

Grillad kycklinglårfilé med couscous & tomat-russin relish (salsa)

0
(0)