Guldfågeln logotyp
Recept

Kycklingfilé i chilibuljong

1
(1)
Kyckling i god buljong där det är supergott att mosa potatisen.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 4 st Kycklingbröstfilé
  • 2 st Gul lök, små
  • 1 msk Olja
  • 2 tsk Chipotle chilipasta
  • 2 msk Tomatpuré
  • 2 dl Vitt vin
  • 4 dl Buljong
  • 2 st Morot
  • 4 krm Salt
  • Bladpersilja

Tillagning:

  1. Skär varje filé i 3-5 bitar.

  2. Finhacka löken. Fräs kött och lök i en gryta. Lyft upp köttbitarna och håll dem varma.

  3. Skiva moroten och låt det fräsa med löken ett par minuter. Tillsätt chilipasta och tomatpuré. Häll i vin och buljong. Låt koka livligt 10 min. utan lock.

  4. Lägg tillbaka köttet och låt alltsammans bli varmt. Garnera med bladpersilja

  5. Servera kokt potatis och sallad till.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 1 / 5. Antal röster: 1

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Kycklingbröstfilé

Läs mer

Liknande recept