Recept

Kycklingsoppa med nudlar

Name: Kycklingsoppa med nudlar
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st Kycklingbröstfiléer; 2 st Röda paprikor; 1 st Purjolök; 8 dl Vatten; 2 st Hönsbuljongtärningar; 50 g Äggnudlar; 2 msk Vetemjöl; 2 dl Matlagningsyoghurt; Cayennepeppar

Kycklingsoppa med nudlar - Snabb, enkel och god soppa som endast tar 20 minuter att tillaga.

Tillagningstid: 20min

Antal personer:

Tillagningstid: 20min

Ingredienser

2 st Kycklingbröstfiléer
2 st Röda paprikor
1 st Purjolök
8 dl Vatten
2 st Hönsbuljongtärningar
50 g Äggnudlar
2 msk Vetemjöl
2 dl Matlagningsyoghurt
Cayennepeppar

Tillagning:

1

Skär kycklingen i små bitar. Kärna ur paprikan och strimla den och purjolöken. Fräs allt i lite smör i en stor kastrull.
2

Häll på vatten och lägg i buljongtärningen. Låt soppan koka upp. Bryt nudlarna och lägg i dem. Låt soppan koka 3-5 minuter.
3

Rör ut mjölet i yoghurten och rör ner i soppan, koka ytterligare 3 minuter, salta.