Recept
Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika
Mycket gott när man låter filéerna puttra i en sås i ugnen. Servera med klyftpotatis och en god sallad.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer, delade
- 3 dl Grädde
- 1 msk Kycklingfond
- 0.5 tsk Rosmarin
- 0.5 tsk Sambal oelek
- 6 st Soltorkade tomater
- 2 st Morötter, kokade innan
- 1 st Paprika, tärnad
- 10 st Kalamataoliver
- 1 kruka Basilika
Tillagning:
-
Bryn filéerna salta och peppra.
-
Blanda grädde, kycklingfond, rosmarin, sambal olek ,soltorkade tomater.
-
Placera filéer i en form och häll över såsen och låt puttra i ca 20 minuter. Lägg till sist i oliverna och basilikan.
-
Servera med klyftpotatis och sallad
