Recept
Fylld kycklingfile med gorgonzola
Ostfyllda kycklingfiléer inlindade i bacon. Banka ut vanliga filéer eller använd tunnskivad eller tvådelad kycklingfilé.
Antal personer:
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 8 st Baconskivor
- Persilja
- Gorgonzola
- 2 dl Crème fraiche tomat & basilika
- 2 dl Riven ost
- Rapsolja
Tillagning:
-
Sätt ugnen på 200°C. Banka ut kycklingfiléerna. Fyll dem med lite gorgonzola som du blandar med lite persilja. rapsolja samt lite crème fraiche. Fördela detta på filen ca 1 tsk på varje.
-
Rulla ihop fäst sedan med 2 baconskivor på varje filé. Bryn rulladen i en stekpanna så det blir färg runt om. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över osten.
-
Sätt in dem i ugnen på ca 40min. Servera med ris och sallad och resten av crème fraichen.
