Recept
Kycklingfilé med soltorkade tomater & mozzarella
Antal personer:
Tillagningstid: 40min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 1 pkt Mozzarella
- 10 st Soltorkade tomater i olja, hackade
- Färsk basilika, hackad
- 2 dl Crème fraiche tomat & basilika
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Skär ett snitt i varje kycklingfilé och fyll den med 1-2 skivor mozzarella, soltorkade tomater och basilika.
-
Lägg filéerna i en smord ugnsfast form och salta och peppra något.
-
Häll över crème fraichen och ställ in formen i ugnen, 200 grader i ca 30 min. eller tills kycklingen är klar.
-
Servera med grönsallad och potatis (kokt eller klyftpotatis).
