Recept
Kycklingsoppa med champinjoner
En värmande kycklingsoppa med champinjoner. Servera gärna ett gott hembakat bröd till.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 2 st Kycklingbröstfiléer
- 1 st Gul lök
- 1 st Vitlöksklyfta
- 2 tsk Curry
- 1 msk Olja
- 200 g Färska champinjoner
- 1 l Hönsbuljong/kycklingbuljong
- 1 dl Crème fraiche
- Maizenaredning
Tillagning:
-
Hacka löken och vitlöken. Fräs dessa tillsammans med curryn i lite olja.
-
Skär filéerna i tärningar, lägg i kastrullen, låt köttet fräsa tills köttet blir vitt.
-
Tillsätt den skivade svampen, fräs ytterligare en stund. Häll på buljongen. Låt sjuda ca 20 min.
-
Red av. Rör ner crème fraichen innan servering.
Liknande recept
Läs mer om Gorgonzolafilé med valnötter
Gorgonzolafilé med valnötter
Läs mer om Färskostfylld kycklingbröstfilé med pepparrot och äpple
Färskostfylld kycklingbröstfilé med pepparrot och äpple
Läs mer om Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Läs mer om Ostgratinerade kycklingfiléer
Ostgratinerade kycklingfiléer
Läs mer om Vitlöksdoftande kycklingfilé
Vitlöksdoftande kycklingfilé
Läs mer om Kycklingstroganoff
Kycklingstroganoff
Läs mer om Kycklingfilé i Sambalcrème
Kycklingfilé i Sambalcrème
Läs mer om Kycklingfilé i krämig sås med bandspagetti
Kycklingfilé i krämig sås med bandspagetti
Läs mer om Kyckling Kiev
Kyckling Kiev
Läs mer om Ungsgratinerad kyckling med rökt sidfläsk