Guldfågeln logotyp
Recept

Kycklingsoppa med champinjoner

3.7
(3)
En värmande kycklingsoppa med champinjoner. Servera gärna ett gott hembakat bröd till.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 2 st Kycklingbröstfiléer
  • 1 st Gul lök
  • 1 st Vitlöksklyfta
  • 2 tsk Curry
  • 1 msk Olja
  • 200 g Färska champinjoner
  • 1 l Hönsbuljong/kycklingbuljong
  • 1 dl Crème fraiche
  • Maizenaredning

Tillagning:

  1. Hacka löken och vitlöken. Fräs dessa tillsammans med curryn i lite olja.

  2. Skär filéerna i tärningar, lägg i kastrullen, låt köttet fräsa tills köttet blir vitt.

  3. Tillsätt den skivade svampen, fräs ytterligare en stund. Häll på buljongen. Låt sjuda ca 20 min.

  4. Red av. Rör ner crème fraichen innan servering.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 3.7 / 5. Antal röster: 3

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Kyckling­bröstfiléer

Läs mer

Liknande recept

Parmesan och rosmaringratinerad kycklingbröstfilé med tomatbrässerad zuccini och potatisgratäng

40min
0
(0)

Fylld kycklingfile med gorgonzola

4.3
(3)

Gryta med chili, apelsin & vitt vin

25min
0
(0)