Recept
Kycklingsoppa med champinjoner
En värmande kycklingsoppa med champinjoner. Servera gärna ett gott hembakat bröd till.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 2 st Kycklingbröstfiléer
- 1 st Gul lök
- 1 st Vitlöksklyfta
- 2 tsk Curry
- 1 msk Olja
- 200 g Färska champinjoner
- 1 l Hönsbuljong/kycklingbuljong
- 1 dl Crème fraiche
- Maizenaredning
Tillagning:
-
Hacka löken och vitlöken. Fräs dessa tillsammans med curryn i lite olja.
-
Skär filéerna i tärningar, lägg i kastrullen, låt köttet fräsa tills köttet blir vitt.
-
Tillsätt den skivade svampen, fräs ytterligare en stund. Häll på buljongen. Låt sjuda ca 20 min.
-
Red av. Rör ner crème fraichen innan servering.
Liknande recept
Läs mer om Tomat & Basilikafilé
Tomat & Basilikafilé
Läs mer om Lingonkyckling
Lingonkyckling
Läs mer om Kycklingfilé med örter
Kycklingfilé med örter
Läs mer om Kycklingfilé med Avokadosås
Kycklingfilé med Avokadosås
Läs mer om Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika
Ugnsgratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater, oliver & basilika
Läs mer om Indonesisk Hetta
Indonesisk Hetta
Läs mer om Hot currykyckling
Hot currykyckling
Läs mer om Grillad Tvådelad filé m. grillad banan, lime, chili och ingefärapuré
Grillad Tvådelad filé m. grillad banan, lime, chili och ingefärapuré
Läs mer om Gryta med chili, apelsin & vitt vin
Gryta med chili, apelsin & vitt vin
Läs mer om Favoritgryta