Recept
Sambalfilé
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 8 st Skivor Goudaost
- 1 tsk Sambal oelek
- 4 msk Purjolök, strimlad
- Smör
- 4 msk Vitt vin
- 1 dl Grädde
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Skär ett snitt i varje filé så att en ficka bildas. Lägg ost och finstrimlad purjolök i fickan.
-
Bryn filéerna i en stekpanna. Salta och peppra.
-
Tillsätt vin, grädde och sambal oelek och låt rätten småputtra i 10 min under lock. Smaka av med salt och peppar.
-
Servera klyftpotatis till. Strö gärna lite färsk timjan över vid servering.
