Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo

Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo

4 pers

Ingredienser

8 skivor Guldfågeln Grillfilé med glaze
3 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
2 tsk citronjuice
1 tsk strösocker
3 selleristjälkar, tunt skivade
2 stora gröna äpplen, skurna i tunna stickor
½ fänkålsstånd, tunt skivat
4 blad romansallad
2 mogna avokado, skalade & skivade
4 rejäla skivor surdegsbröd, rostade
2 dl majonnäs
2 msk mangochutney
1 msk het chilisås
smaka av med salt

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Grilla kycklingskivorna och pensla glaze vid slutet av grillningstiden. Blanda samman ingredienserna till äppelslaw och smaka av. Gör mangomajonnäsen genom att blanda majonnäs, mango chutney och chilisås, smaka av med salt. Rosta brödet och bygg samman mackorna så här, bröd - mayo - sallad - avokado - kyckling - Mayo och sist äppleslaw. Servera med t.ex. lite nyfriterade pommes frites och extra Mayo att dippa i.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök