Recept
Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo
Använd gärna vår färdigmarinerade kycklingfilé med glaze som ingår i vårt sommarsortiment. Annars går det lika bra att marinera vår tvådelade kycklingfilé eller vår färdiggrillade kycklingfilé.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 1 pkt Marinerad tvådelad kycklingfilé grillkrydda
- 3 msk Olivolja
- 3 msk Äppelcidervinäger
- 2 tsk Citronjuice
- 1 tsk Strösocker
- 3 st Stjälkselleri, tunt skivade
- 1 st Gröna äpplen, skurna i tunna stickor
- 0.5 st Fänkålsstånd, tunt skivad
- 4 st Romansalladsblad
- 2 st Avokado, skalad och skivad
- 4 st Rejäla skivor surdegsbröd, rostade
- 2 dl Majonnäs
- 2 st Mango chutney
- 1 msk Het chilisås
- Salt
Tillagning:
-
Om du använder marinerad tvådelad kycklingfilé tänd grillen och grilla kycklingskivorna och pensla glaze vid slutet av grillningstiden
-
Blanda samman ingredienserna till äppelslaw och smaka av.
-
Gör mangomajonnäsen genom att blanda majonnäs, mango chutney och chilisås, smaka av med salt.
-
Rosta brödet och bygg samman mackorna så här, bröd - mayo - sallad - avokado - kyckling - Mayo och sist äppleslaw. Servera med t.ex. lite nyfriterade pommes frites och extra Mayo att dippa i.
Liknande recept
