Recept
Kycklingsoppa med curryfärs

Här använder vi vår goda kycklingfärs som är gjord på 100% kycklingkött.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 450 g Kycklingfärs
- 12 dl Vatten
- 3 st Hönsbuljongtärningar
- 3 st Potatisar
- 2 st Stora morötter
- 8 st Champinjoner
- Matolja
- 1 st Schalottenlök
- 2 tsk Curry
- Salt och svartpeppar
- 1 dl Crème fraiche
- Hackad persilja
Tillagning:
-
Koka upp vatten och hönsbuljong. Tillsätt grovt strimlad potatis och morot. Låt koka i 10 min.
-
Fräs schalottenlök i lite olja, tillsätt champinjoner och kycklingfärs. Bryn detta tillsammans, krydda med curry, salt och svartpeppar.
-
Häll färsen i soppan. Lägg i en vitlöksklyfta. låt sjuda ytterligare 5 min.
-
Till sätt crème fraiche. Smaka av. Strö över persilja före servering.
Liknande recept
Läs mer om Krämig pasta med citron & vitlök
Krämig pasta med citron & vitlök
Läs mer om Sesamstekt kycklingfilé med bulgur
Sesamstekt kycklingfilé med bulgur
Läs mer om Tagliatelle med kycklingfärssås Bolognese
Tagliatelle med kycklingfärssås Bolognese
Läs mer om Sesampanerade kycklingbiffar med koriander, soyavinaigrette och stekt grönsaksris.
Sesampanerade kycklingbiffar med koriander, soyavinaigrette och stekt grönsaksris.
Läs mer om Kycklingwallenbergare
Kycklingwallenbergare
Läs mer om Kycklingköttbullar med pressad potatis och gräddsås
Kycklingköttbullar med pressad potatis och gräddsås
Läs mer om Grillade kycklingspett med örtpasta, parmesanost & rädisor
Grillade kycklingspett med örtpasta, parmesanost & rädisor
Läs mer om Chicken Drumsticks med Texmexsallad
Chicken Drumsticks med Texmexsallad
Läs mer om Chicken Drumsticks med kall pastasallad och rostad vitlöksdressing
Chicken Drumsticks med kall pastasallad och rostad vitlöksdressing
Läs mer om Asiatisk kyckling och nudelsoppa med ingefära, shitake och purjolök