Recept
Kycklingtagliatelle
En god krämig kycklingpasta med vitt vin, grädde, champinjoner och spenat - passar både till vardag och fest!
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 500 g Kycklingbröstfiléer
- 200 g Champinjoner, halverade
- Smör
- 2 dl Vitt vin
- 3 dl Mjölk
- 2 dl Grädde
- 1 msk Fransk senap
- 2 msk Färsk dragon, finhackad
- 4 port. Tagliatelle
- 70 g Färsk bladspenat
- Matolja
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Fräs champinjonerna i smöret, ta i kycklingbitarna på slutet och låt fräsa med någon minut.
-
Slå på vittvin och låt koka in i svampen och kycklingen.
-
Slå över mjölk och grädde. Smaksätt med fransk senap, salt och peppar samt den hackade dragonen.
-
Koka tagliatellen och fördela i djupa tallrikar, fräs bladspenaten på hög värme i lite olivolja. Smaksätt med salt och peppar. Fördela spenaten ovanpå tagliatellen.
-
Fördela kycklinggrytan över pastan och spenaten.
Liknande recept
