Recept
Kyckling- och primörgrill med parmesanslungad grönsakspasta
Härlig parmesanpasta med grillade grönsaker och kyckling. Gott och nyttigt!
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 600 g Tvådelad kycklingfilé
- 2 st Morötter
- 1 st Zucchini
- 2 st Salladslökar
- 2 st Chilifrukter
- 400 g Körsbärstomater
- 400 g Tagliatelle
- 2 dl Parmesanost
- Färsk basilika
- Olivolja
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Strimla morötterna och halva zucchinin fint på längden. Koka pastan och låt strimlet koka med de sista 3-4 minuterna. Häll av vattnet och tillsätt parmesanost och rikligt med olivolja. Salta och peppra och vänd runt ordentligt.
-
Skär andra halvan av zucchinin i centimetertjocka skivor och dela salladslöken på längden, skölj tomaterna och halvera chilifrukterna.
-
Pensla alla grönsakerna med olivolja, krydda med salt och peppar och grilla i grillpanna tillsammans med kycklingfiléerna.
Liknande recept
