Recept

Somrig potatissallad

0
(0)
En somrig potatissallad som görs till viss del på grillen och passar perfekt till grillad kyckling. Salladen toppas av en härlig gremolatadressing och dill.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 pkt Marinerad majskycklingfilé Summer BBQ
  • 12 st Färskpotatisar
  • 12 st Champinjoner
  • 1 st Broccolibukett
  • 1 st Schalottenlök
  • Olivolja
  • Salt och peppar
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 2 dl Persilja, fint hackad
  • 2 st Kvistar dill, fint hackad
  • 1 st Citron, zest och saft
  • 1 dl Olivolja
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Koka potatisen och låt den svalna. Dela dem därefter i två delar.

  2. Skär broccolin i buketter och vänd ner dem tillsammans med champinjonerna i olivolja, salt och peppar i en bunke. Lägg dem därefter på varm grill och grilla i ca 5 min.

  3. Blanda ingredienserna till gremolatan. Vänd runt potatishalvorna, champinjonerna, broccolibuketterna med gremolatan. Lägg upp i skål och garnera med dill och tunt skivad schalottenlök.

  4. Grilla valfri kyckling och servera salladen till.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Liknande recept

Krispig sommarsallad med zaatar och vispad fetaost

30min
4.5
(2)

Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano

25min
4.5
(11)

Mac ´n cheese med ostbågar, koriander & salladslök

40min
3.9
(51)