Recept

Somrig potatissallad

0
(0)
En somrig potatissallad som görs till viss del på grillen och passar perfekt till grillad kyckling. Salladen toppas av en härlig gremolatadressing och dill.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 12 st Färskpotatisar
  • 12 st Champinjoner
  • 1 st Broccolibukett
  • 1 st Schalottenlök
  • Olivolja
  • Salt och peppar
  • 3 st Vitlöksklyftor
  • 2 dl Persilja, fint hackad
  • 2 st Kvistar dill, fint hackad
  • 1 st Citron, zest och saft
  • 1 dl Olivolja
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Koka potatisen och låt den svalna. Dela dem därefter i två delar.

  2. Skär broccolin i buketter och vänd ner dem tillsammans med champinjonerna i olivolja, salt och peppar i en bunke. Lägg dem därefter på varm grill och grilla i ca 5 min.

  3. Blanda ingredienserna till gremolatan. Vänd runt potatishalvorna, champinjonerna, broccolibuketterna med gremolatan. Lägg upp i skål och garnera med dill och tunt skivad schalottenlök.

  4. Grilla valfri kyckling och servera salladen till.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Mar. tvådelad majskycklingfilé Citron & Vitlök

Läs mer

Liknande recept

Grillfilé Sandwich med tomat & coleslaw

30min
0
(0)

Fattoush – krispig sallad med granatäpple och stekt libabröd

30min
0
(0)

Grillad kycklinglårfilé med couscous & tomat-russin relish (salsa)

0
(0)