Recept
Thai sallad med sweet chili kyckling
Snabb och enkel sallad som du fixar på en kvart.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 15min
Ingredienser
- 400 g Sweet chili kyckling
- 1 st Spetskålshuvud, skuren i tunna skivor
- 0.5 st Purjolök, den vita delen tunt skivad diagonalt
- 1 st Knippe rädisor, sköljda, tunt skivade
- 1 st Gurka, skalad och tunt skivad
- 1 dl Cashewnötter, rostade och krossade
- 2 msk Sesamfrön, rostade
- 3 msk Sweet chili sås
- 1 msk Soja
- 1 msk Färskpressad limejuice
Tillagning:
-
Gör en enkel sås genom att röra samman sweet chili, soja, lime & sesamfrön.
-
Bygg ihop salladen i 4 tallrikar. Lägg romansallad i botten och varva sedan de andra ingredienserna lite "hur som helst".
-
Toppa salladen med kyckling och cashewnötter. Du kan antingen servera salladen med kycklingen kall eller värma den lätt i en stekpanna precis före serveringen.
Liknande recept
