Guldfågeln logotyp
Recept

Kycklingsoppa med curryfärs

4
(10)
Här använder vi vår goda kycklingfärs som är gjord på 100% kycklingkött.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 450 g Kycklingfärs
  • 12 dl Vatten
  • 3 st Hönsbuljongtärningar
  • 3 st Potatisar
  • 2 st Stora morötter
  • 8 st Champinjoner
  • Matolja
  • 1 st Schalottenlök
  • 2 tsk Curry
  • Salt och svartpeppar
  • 1 dl Crème fraiche
  • Hackad persilja

Tillagning:

  1. Koka upp vatten och hönsbuljong. Tillsätt grovt strimlad potatis och morot. Låt koka i 10 min.

  2. Fräs schalottenlök i lite olja, tillsätt champinjoner och kycklingfärs. Bryn detta tillsammans, krydda med curry, salt och svartpeppar.

  3. Häll färsen i soppan. Lägg i en vitlöksklyfta. låt sjuda ytterligare 5 min.

  4. Till sätt crème fraiche. Smaka av. Strö över persilja före servering.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4 / 5. Antal röster: 10

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Liknande recept