Recept
Majskycklinglårfilé i panna

God gräddig panna med majskycklinglårfilé och lufttorkad skinka.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 1 pkt Majskycklinglårfilé
- 50 g Lufttorkad skinka i strimlor
- 1 st Gul lök i skivor
- 200 g Champinjoner, i kvartar eller skivor
- 1 st Kruka dragon, fint strimlad
- 1 st Kruka persilja, fint strimlad
- 1 dl Vitt vin
- 2 dl Grädde
- Salt och nymalen svartpeppar
- Olja till stekning
Tillagning:
-
Skär lårfiléerna i mindre bitar och krydda med salt.
-
Stek lårfiléerna på hög värme i olja tills de fått färg, tillsätt lök och champinjoner och stek ytterligare i 2-3 min på hög värme.
-
Tillsätt vitt vin och låt koka torrt, tillsätt grädde och örter och låt bubbla ihop till simmig sås.
-
Smaka av med salt och nymalen peppar. Toppa med strimlad skinka. Servera med valfritt tillbehör.
Liknande recept
Läs mer om Hel timjan- och citronmajskyckling med rostad purjopotatis
Hel timjan- och citronmajskyckling med rostad purjopotatis
Läs mer om Helrostad majskyckling med smörbakad spetskål och chorizostekt svamp
Helrostad majskyckling med smörbakad spetskål och chorizostekt svamp
Läs mer om Parmesanpanerad majskycklingbröstfilé med krämig polenta och vitlöksbakade tomater
Parmesanpanerad majskycklingbröstfilé med krämig polenta och vitlöksbakade tomater
Läs mer om Citronmajskyckling, pasta med dragon- smörsås, grön sparris & rostade hasselnötter
Citronmajskyckling, pasta med dragon- smörsås, grön sparris & rostade hasselnötter
Läs mer om Taco på stekt majskycklinglårfilé
Taco på stekt majskycklinglårfilé
Läs mer om Tomatbräserad majskycklinglår med tomat, persilja, citron och piri piri
Tomatbräserad majskycklinglår med tomat, persilja, citron och piri piri
Läs mer om Frasigt majskycklinglår med misomajonnäs och 2 sorters kål
Frasigt majskycklinglår med misomajonnäs och 2 sorters kål
Läs mer om Majskycklinglårfilé med pasta
Majskycklinglårfilé med pasta
Läs mer om Helstekt majskyckling med citron och timjanglace, rostad vitlöksgrädde, tomat, sparris och lök
Helstekt majskyckling med citron och timjanglace, rostad vitlöksgrädde, tomat, sparris och lök
Läs mer om Gryta med majskycklinglårfilé med paprika, potatis, tomat, örter, spiskummin och fetaost