Majskycklinglårfilé med pasta

Majskycklinglårfilé med pasta

4 pers

Ingredienser

400 g Majskycklinglårfilé
2 st Färska tomater, skållade och skalade
1 st Gul lök, finhackad
2 st Röd chili, finhackade eller 1-2 msk Chiliflakes
2 st Vitlöksklyftor, fint skivade
1 st Tärning kycklingbuljong
1 dl Olivolja
1 dl Vitt vin
2 dl Riven Parmesanost eller Pecorinoost
1 kruka Basilika, fint strimlad
300 g Spagetti
Salt

Visa produkter som passar för recept

Gör så här

Dela lårfilén en gång och börja steka den i stekpanna tillsammans med 1 dl olivolja, chili, lök och vitlök. Låt fräsa i 3-4 min.
Tärna tomaterna och tillsätt dem, buljongtärningen och det vita vinet. Låt koka ihop i 5 min.
Koka under tiden pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av pastan och blanda pasta och sås och tillsätt parmesanosten.
Blanda runt allt tills all sås sugits in i pastan. Lägg upp och toppa med strimlad basilika och ev. lite extra riven ost.

Våra recept

 
 
Kategorier
Tillfällen
Världens kök