Klappa in kycklingfiléerna med hälften av örterna.
2
Krydda kycklingen med salt och stek dem hastigt runt om i varm panna med lite olja. Stek färdigt kycklingen i ugn 125°C till en innertemperatur av 72°C.
3
Stek morötterna gyllene i olja och tillsätt vitlök, soltorkad tomat, oliver och kalvfond, låt koka 1 minut.
4
Tillsätt parmesanost och smaka av med salt och peppar.
5
Skiva upp kycklingen och varva med morötter, sås och strö över de resterande örterna och pinjenötterna.
Gillade du det här receptet?
Klicka på en stjärna för att betygsätta
Medelbetyg 4.1 / 5. Antal röster: 15
Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!