Recept
Mangokyckling

Kycklingfiléerna får här en spännande panad av hackad sötmandel.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 3 msk Olja
- 1 dl Sötmandel, hackad
- Salt och peppar
- 2 st Mango
- 1 st Kycklingbuljongtärning
- 3 dl Vatten
- 2 tsk Maizena
- 3 tsk Mango chutney
Tillagning:
-
Pensla filéerna med olja och vänd dem i mandel. Krydda med salt och peppar.
-
Stek filéerna i ugn i 25 min, 175°C, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.
-
Dela mangofrukterna och ta bort kärnorna. Mixa fruktköttet i en matberedare.
-
Hetta upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Rör ned fruktköttet. Hetta upp.
-
Rör ut majsenamjölet i lite vatten och rör ned det i kastrullen. Låt koka upp. Smaka av med mango chutney.
-
Servera filéerna med potatis, på en spegel av mangosås.
Liknande recept
Läs mer om Kycklingwok med ingefära.
Kycklingwok med ingefära.
Läs mer om Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Paprikafyllda kycklingrullader med pepparsås
Läs mer om Kycklingsoppa med nudlar
Kycklingsoppa med nudlar
Läs mer om Kycklingstroganoff
Kycklingstroganoff
Läs mer om Kycklingfilé med örter
Kycklingfilé med örter
Läs mer om Kycklingfilé i Mousserande Vin
Kycklingfilé i Mousserande Vin
Läs mer om Kycklingfilé i Cider och Senap
Kycklingfilé i Cider och Senap
Läs mer om Grillad Tvådelad filé m. grillade medelhavsgrönsaker
Grillad Tvådelad filé m. grillade medelhavsgrönsaker
Läs mer om Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo
Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo
Läs mer om Gnocchi m kyckling, kantarell, tomat och bladspenat