Recept
Kycklingfyllda Tortillas
Fyllda tortilla - festligt och gott till t.ex. fredagsmyset.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 4 st Kycklingbröstfiléer
- 1 st Gul lök
- Smör
- 8 st Syltlökar
- 2 st Tomater
- 0.5 st Buljongtärning
- 1 tsk Osötad senap
- 1 krm Peppar
- 0.75 dl Grädde
- 4 st Tortilla, stora
- 1.5 dl Smakrik ost, riven
Tillagning:
-
Skär köttet i tunna strimlor. Hacka löken. Fräs kött och lök i en stekpanna.
-
Skär tomaten i små, små bitar. Rör ned syltlök, tomat och smulad buljongtärning i stekpannan.
-
Krydda med senap och peppar. Häll i grädde och låt det småputtra utan lock i 5 min.
-
Fördela kycklingröran på tortillas och rulla ihop.
-
Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat och strö ost över. Gratinera i ugn i 8-10 min, 250°C. Servera med sallad och salsasås.
