Recept
Sweet Chili Kyckling med nudlar och svamp
God sweet chili wok med nudlar och svamp. Enkel och snabb vardags rätt.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 600 g Sweet chili kyckling
- 4 port. Nudlar, kokta och sköljda i kallt vatten)
- 150 g Färsk spenat
- 150 g Skogschampinjoner, el. vanliga champinjoner, tunt skivade
- 3 st Salladslökar, tunt skivade
- 1 st Röd chili, tunt skivad
- 1 st Knippe koriander
- 3 msk Ljus soja
- 3 msk Sweet chili
- Rapsolja
Tillagning:
-
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek den skivade svampen tills den fått lite färg.
-
Tillsätt salladslök, spenat & chili. Fortsätt steka 1 minut och tillsätt sedan kycklingen och nudlar och blanda runt ordentligt.
-
Tillsätt sweet chili & soja och servera direkt med lite grovt hackad koriander på toppen!
