Guldfågeln logotyp
Recept

Chicken Nuggets sallad

3.4
(11)
Sväng ihop en fräsch bulgursallad och servera med härligt krispiga Chicken Nuggets. Toppa med en äpple- och currysås.
Antal personer:

Ingredienser

  • 350 g Chicken Nuggets Crispy
  • 3 dl Bulgur eller annat gryn
  • Ev. grönsaksbuljong
  • 1 st Rödlök, strimlad
  • 2 st Morötter, slantade
  • 1 st Röd paprika, tärnad
  • 1 st Zucchini, tärnad
  • 1 st Bukett broccoli, delad i små buketter
  • 1 msk Olivolja
  • 0.5 tsk Timjan
  • 1 msk Balsamvinäger
  • 1 tsk Curry
  • 1 tsk Smör
  • 2 dl Matlagningsyoghurt
  • 1 st Äpple, syrligt, skalat och rivet.

Tillagning:

  1. Värm Chicken Nuggets enligt anvisningar på förpackningen.

  2. Koka bulgur enligt anvisningar. Lägg i en tärning grönsaksbuljong för extra smak.

  3. Sås: Hetta upp smör på medelvärme i en liten kastrull och fräs hastigt curryn i smöret. Tillsätt äpplet och rör om. Lägg över det frästa äpplet i en bunke och låt svalna.

  4. Blanda yoghurten med äpplet och smaka av med salt och peppar.

  5. Stek lök, morötter, paprika, zucchini och broccoli i olivoljan. Salta och peppra.

  6. Blanda de stekta grönsakerna med den kokta bulgur, timjan och balsamvinägern.

  7. Servera bulgursalladen tillsammans med nuggets och en klick currysås.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 3.4 / 5. Antal röster: 11

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Chicken Nuggets Crispy

Läs mer

Liknande recept