Recept

Grillad kyckling med salbitaxada sauce & couscous

0
(0)
Här är en spännande salsa med bl.a. tomat, grillad paprika, rostad mandel, chili och vitlök. Supergott till grillat!
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 pkt Marinerad kycklinglårfilé Criolla BBQ
  • 3 st Tomater, urkärnade, finhackade
  • 5 st Små grillade paprikor (i olja), hackade
  • 50 g Mandel, skalade, rostade & krossade
  • 0.5 tsk Chiliflakes
  • 0.5 tsk Paprikapulver
  • 3 st Vitlöksklyftor, krossade
  • 1 tsk Citronzest
  • 2 msk Persilja, hackad
  • 1.5 msk Sherryvinäger
  • 1 dl God mild olivolja
  • Salt och peppar
  • 250 g Couscous
  • 4 dl Kycklingbuljong
  • 150 g Ärtor, tinade
  • 1 st Röd paprika, finhackad
  • 100 g Gröna oliver, urkärnade, hackade
  • 2 msk Olivolja
  • 1 msk Citronjuice
  • 1 msk Apelsinjuice
  • 1 msk Sherryvinäger
  • 2 dl Hackad persilja

Tillagning:

  1. Tänd grillen och grilla kycklingen. Pensla på glazen i slutet av grillningen.

  2. Koka couscousen men byt ut vatten mot buljong. När den är färdig blanda ner ärtor, paprika & oliver. Blanda olja, citron- och apelsinjuice och häll ner i couscousen. Rör ner persiljan. Salta & peppra.

  3. Salbitxada: Hetta upp oljan i en kastrull, slå den över de andra ingredienserna i en skål. Blanda & krossa med en gaffel till en salsa. Smaka av med salt och peppar.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 0 / 5. Antal röster: 0

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Marinerad kycklinglårfilé Lemon BBQ med glaze

Läs mer

Liknande recept

Havre-sallad med grillad sparris och ruccoladressing

4.5
(2)

Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano

25min
4.5
(12)

Krispig sallad med bluecheese dressing och rostade valnötter

20min
0
(0)

Grillade kycklingben med sardell, citron och parmesandipp serveras med dippgrönsaker.

30min
3
(2)

Grillad Tvådelad filé med grillade primörer

40min
0
(0)

Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo

30min
0
(0)

Grillad kyckling med tomat, mozzarella & grillad paprika

15min
0
(0)

Grillad kyckling med melonsallad & myntasås

20min
0
(0)

Citrusig grynsallad med melon och habanero

20min
0
(0)

Bönsallad med rökt paprika och selleri

20min
0
(0)