Recept
Grillad kyckling med melonsallad & myntasås

Melonsallad och myntasås tillsammans med en marinerad grillad kyckling. Vilken härlig kombo!
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 20min
Ingredienser
- 0.5 st Vattenmelon, 2x2 kuber
- 0.5 st Fänkålsstånd, i tunna skivor
- 1 st Rödlök, liten, tunt skivad
- 1 st Jalapeño, färsk, tunt skivad
- 1 dl Syltlökar, halverade
- 1 knippe Färsk mynta, grovt hackad
- 1 st Lime
- 2 msk Olivolja
- 150 g Chevré eller fetaost
- Salt och peppar
- 2 dl Grekisk/turkisk yoghurt
- 1 knippe Färsk mynta, finhackad
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Grilla kycklingen från vårt Rakt Ner på Grillen-sortiment.
-
Gör sedan salladen genom att blanda samman vattenmelon, fänkål, rödlök, jalapeño, syltlök, mynta, lime och olivolja och smaka av med salt & nymald svartpeppar. Toppa med osten.
-
Gör såsen genom att blanda yoghurt, mynta och smaka av med salt och peppar.
-
Servera salladen och såsen med den ny grillade kycklingen.
Liknande recept
Läs mer om Krispig sommarsallad med zaatar och vispad fetaost
Krispig sommarsallad med zaatar och vispad fetaost
Läs mer om Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano
Grillad majskycklingfilé med rostad tomatsallad med sardeller, gröna oliver och oregano
Läs mer om BBQ-Chicken Club Sandwich
BBQ-Chicken Club Sandwich
Läs mer om Grillfilé Sandwich med tomat & coleslaw
Grillfilé Sandwich med tomat & coleslaw
Läs mer om Grillade kycklingfiléer med bakad minipotatis à la Provencale
Grillade kycklingfiléer med bakad minipotatis à la Provencale
Läs mer om Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo
Grillad kycklingfilé sandwich med äppelslaw & mangomayo
Läs mer om Grillad kyckling med salsa fresca, bönsallad & tortillachips
Grillad kyckling med salsa fresca, bönsallad & tortillachips
Läs mer om Grillad kyckling med salbitaxada sauce & couscous
Grillad kyckling med salbitaxada sauce & couscous
Läs mer om Fattoush – krispig sallad med granatäpple och stekt libabröd
Fattoush – krispig sallad med granatäpple och stekt libabröd
Läs mer om Chicken Burger med fänkålsslaw & chilimayo