Recept
Kycklinglevergryta
Gillar du kycklinglever? Då kommer du att älska denna gryta. Enkel och god!
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 40min
Ingredienser
- 400 g Kycklinglever
- 300 g Rotfrukter, grovskurna, t.ex. morot, palsternacka, rotselleri
- 1 st Gul lök
- 150 g Champinjoner, halverade
- 1 dl Vitt matlaningsvin
- 3 dl Hönsbuljong
- 2 dl Vispgrädde
- 1 msk Soja, kinesisk
- 2 msk Vinbärsgelé
- Maizena
Tillagning:
-
Vänd rotfrukterna i olivoljan och fördela på plåt. Baka i ugn på 200 grader i 30 min.
-
Stek levern och låt den vara något rosa i mitten.
-
Fräs löken och svampen, slå på vitt vin och låt den koka in i grönsakerna.
-
Häll därefter i buljong, soja, vinbärsgelé och vispgrädde. Låt såsen koka i 10 min.
-
Lägg i rotfrukterna och levern. Koka upp och red av med maizena och smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Läs mer om Gryta på vinbrässerad lårfilé med murklor och ugnsrostad schalottenlök
Gryta på vinbrässerad lårfilé med murklor och ugnsrostad schalottenlök
Läs mer om Rosmarin- och dijonsenapsbräserad kycklingfilé
Rosmarin- och dijonsenapsbräserad kycklingfilé
Läs mer om Majskycklinggryta med grön sparris, morot och dill
Majskycklinggryta med grön sparris, morot och dill
Läs mer om Maharadjans filé
Maharadjans filé
Läs mer om Kycklingstroganoff
Kycklingstroganoff
Läs mer om Kycklingklassiker
Kycklingklassiker
Läs mer om Kyckling i curry
Kyckling i curry
Läs mer om Kyckling i buljong med vårprimörer och gremolata
Kyckling i buljong med vårprimörer och gremolata
Läs mer om Indiska Kycklinggryta med kardemummabasmatiris
Indiska Kycklinggryta med kardemummabasmatiris
Läs mer om Hot currykyckling