Recept
Kycklinggryta med ädelost
Krämig och god kycklinggryta som får en härlig touch av ädelosten.
Tillagningstid:
Antal personer:
Tillagningstid: 30min
Ingredienser
- 600 g Kycklinglårfilé, strimlad
- Smör
- 100 g Champinjoner
- 80 g Ädelost
- 1 dl Tomatpuré
- 2 st Vitlöksklyftor
- 3 dl Buljong
- 1 msk Vetemjöl
- 2 dl Crème fraiche
- 3 krm Oregano
- Salt och peppar
Tillagning:
-
Skiva svampen. Bryn den strimlade kycklingen och svampen i stekpanna. Smula ner ädelosten.
-
Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök och buljong. Låt sjuda under lock i 20 min.
-
Rör ner crème fraiche och vetemjöl. Koka upp och låt koka 3-5 min.
-
Krydda med oregano och ev. salt och peppar. Servera ris och härlig krispig sallad till.
