Recept

Kycklingklassiker

4.8
(5)
Klassisk gryta med champinjoner, gelé, sherry och grädde. Servera med kokt potatis och lite mer gelé.
Antal personer:

Ingredienser

  • 8 st Kycklinglårfiléer
  • Smör
  • 400 g Champinjoner, skivade
  • 2 msk Sherry
  • 2 msk Kycklingfond
  • 2 dl Grädde
  • 150 g Smålökar
  • 2 msk Gelé
  • 1 msk Soja
  • 2 tsk Tomatpuré

Tillagning:

  1. Bryn kycklingen i smör i stekgryta. Tillsätt champinjoner och sherry.

  2. Häll i fond, grädde och små lökarna. Låt sjuda under lock i 15 min.

  3. Rör ner gelé, soja och tomatpuré. Låt alltsammans sjuda ytterligare ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.

  4. Denna klassiska kötträtt serveras bäst med kokt potatis, gelé, sallad och ett välsmakande rött vin.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4.8 / 5. Antal röster: 5

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Kycklinglårfilé

Läs mer

Liknande recept

Parmesan & pankopanerad kyckling med ljummen tomatsallad

40min
4.2
(40)

Gryta på vinbrässerad lårfilé med murklor och ugnsrostad schalottenlök

45min
5
(1)

Kycklinggryta med ädelost

30min
4
(5)