Recept

Gräddig örtgryta med majskycklinglårfilé och svamp

4.1
(14)
Gräddig örtgryta med majskyckling
Den här lena grytan känns som den kommer blir en riktig söndagsfavorit för hela familjen! Snabb att laga men full av smak speciellt om du använder dig av saftig majskyckling.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 600 g majskycklinglårfilé
  • 250 g svamp, t ex skogschampinjoner
  • 1/2 purjolök
  • 1/2 rödlök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 st selleristjälkar
  • 2 st morötter
  • 1/3 urkärnad chili
  • 1 dl finhackade örter
  • 2 dl vitt vin
  • 3 dl vatten
  • 3 dl grädde
  • salt och peppar
  • 1/2 dl pesto, köp färdig eller gör själv
  • 25 g ruccola

Tillagning:

  1. Strimla purjolök, rödlök och vitlök. Hacka chili, morot och selleri fint. Skär kycklingen i mindre bitar

  2. Hetta upp en stor gryta eller stekpanna med olja och bryn kycklingen under omrörning.

  3. Tillsätt lök, purjolök, vitlök, morötter och selleri och fortsätt steka tills löken blivit mjuk. Tillsätt örterna och slå på vitt vin.

  4. Låt koka upp och tillsätt sedan grädde och vatten och låt koka upp. Krydda med salt och peppar och låt sjuda utan lock i ca 10 minuter.

  5. Klyfta under tiden svampen och stek den i smör, krydda med salt och peppar.

  6. Smaka av grytan med salt och peppar, rör ner pesto och vänd ner den stekta svampen.

  7. Toppa med ruccola och servera med pressad potatis.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4.1 / 5. Antal röster: 14

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Majskyckling­lårfilé 8-pack

Läs mer

Liknande recept

Taco på stekt majskycklinglårfilé

35min
4
(4)

Gryta på vinbrässerad lårfilé med murklor och ugnsrostad schalottenlök

45min
5
(1)

Tomatbräserad majskycklinglår med tomat, persilja, citron och piri piri

25min
3.7
(57)

Frasigt majskycklinglår med misomajonnäs och 2 sorters kål

25min
3.3
(8)

Majskyckling­lårfilé med pasta

20min
4
(4)

Majskyckling­lårfilé i panna

20min
4
(43)

Kycklingklassiker

4.6
(10)

Kyckling i curry

30min
0
(0)

Kyckling i buljong med vårprimörer och gremolata

30min
5
(1)

Gryta med majskyckling­lårfilé med paprika, potatis, tomat, örter, spiskummin och fetaost

45min
4
(11)