Recept

Majskycklinggryta med grön sparris, morot och dill

4
(1)
God kycklinggryta med hel majskyckling och fräscha grönsaker. En klick pesto på varje tallrik förhöjer smaken.
Tillagningstid:
Antal personer:

Ingredienser

  • 1 st Hel majskyckling
  • 1 st Bunt grön sparris, halverade
  • 8 st Morötter i bunt, eller 4 vanliga
  • 1 dl Gröna ärtor
  • 1 st Vitlöksklyfta, fint hackade
  • 1 st Gul lök
  • 2 st Kvistar dill, plockade
  • 2 dl Vitt vin
  • 8 dl Kycklingbuljong
  • 2 dl Grädde
  • Olja till stekning
  • Salt och peppar

Tillagning:

  1. Skär loss allt kött från kycklingen, skär även loss lårköttet från benen, ta av skinnet och skär bröstet i grova bitar.

  2. Värm upp en stor gryta, svetta vitlök och lök i lite olja. Slå på vinet och koka i 5 min, häll i kycklingfonden och grädden och lägg i köttet. Låt koka i ca 30 min.

  3. Dela morötterna i mindre bitar och lägg ner dem i grytan, koka ytterligare 10 min.

  4. Avsluta med att lägga i sparrisen, koka 5 min till, smaka av med salt och peppar och vänd i dillen. Klart att servera.

  5. Servera den här läckra grytan med kokt potatis och ett gott bröd till. Att lägga i en klick pesto i varje tallrik förhöjer smaken på grytan.

Gillade du det här receptet?

Klicka på en stjärna för att betygsätta

Medelbetyg 4 / 5. Antal röster: 1

Inga röster. Var först med att betygsätta detta recept!

Produkt i detta recept

Hel Majskyckling ca 1300 g

Läs mer

Liknande recept

Hel timjan- och citronmajskyckling med rostad purjopotatis

80min
4
(16)

Helrostad vitlöks- och paprikasmörad majskyckling med krämig tomatrisoni

90min
4.2
(5)

Helrostad majskyckling med smörbakad spetskål och chorizostekt svamp

90min
5
(4)

Gräddig örtgryta med majskycklinglårfilé och svamp

40min
4
(20)

Ugnstekt majskyckling med medelhavs­grönsaker i tomatsås

50min
3.7
(7)

Sjuden hel Majskyckling

60min
3.4
(5)

Helstekt majskyckling med rostad sallad av grönkål, potatis, dill, valnötter & broccoli

60min
3.4
(7)

Helstekt majskyckling med citron och timjanglace, rostad vitlöksgrädde, tomat, sparris och lök

70min
4.1
(28)

Helstekt Majskyckling med apelsin, peppar, pumpa och lök

70min
3.5
(2)

Gryta med majskyckling­lårfilé med paprika, potatis, tomat, örter, spiskummin och fetaost

45min
4
(11)