Kycklingrullader med Salami och Oliver

Tillagning:

1. 1

   Klipp salamiskivorna mycket fint. Finhacka oliver och svamp. Blanda samman salami, oliver, svamp och timjan.

2. 2

   Fördela fyllningen över lårfiléerna. Rulla ihop dem och fäst skarven med tandpetare.

3. 3

   Pensla kycklingen med oljeblandningen. Stek i ugn 20-30 min, 200°C, eller tills köttsaften är genomskinlig och klar.

4. 4

   Serveras kycklingrulladerna med kokt ris och sallad. Kan även serveras kalla med grekisk sallad till.